VALOR PARA SAÚDE-COMO TOMAR OS PROBIÓTICOS

PROBIÓTICOS

Probióticos e seus Benefícios

Podem ser componentes de alimentos industrializados presentes no mercado como leites fermentados ou pode ser encontrados com pó ou cápsulas.

Em fortalecimento de imunidade orgânica e benefícios para a saúde desempenham o papel na redução de isco de várias doenças intestinais, cardiovasculares, câncer, obesidade, diabetes 2. Ele aumenta o número de microrganismos benéficos tais como as bifidobactérias  no cólon, e isso fortalece muito o sistema imune.

São consideradas cepas  probióticas Lactobacillus acidophilus MM53, Casei Shirota, lactis bl, plantarum 299 v; rhamnososgg, reuterimm53, saccharomyces boulardi.

Os efeitos fisiológicos exercidos pelos probióticos são:

1-Competição bacteriana e inibição de bactérias intestinai indesejáveis por produção de substancias bactericida (lactobacilos)

2-Ativação do sistema imune humoral e celular, pois parecem aumentar a atividade fagocitária, a síntese de imunoglobulinas (IGA) e a ativação dos linfócitos T e B.

3-Ação anti-inflamatória e reguladora do sistema imunológico por meio de Citoquinas, redução da reação de hipersensibilidade e por aumento da atividade fagocitária.

4-Ação na barreira intestinal-Aumento da digestibilidade da lactose por aumento da enzima beta galactosidase que facilita a ação da lactase.

Eles auxiliam no combate de males como:

1 Diarreia (osmótica-Exsudativa-Secretora e outras)-Há uma melhora considerável-Regula o funcionamento do intestino.

2-Obstipação-Os probióticos regulam o funcionamento do intestino, melhoram a flora bacteriana.

3-Câncer- Há estudos comprovando que os Probióticos inibem o crescimento de células cancerígenas principalmente no estomago, intestino e bexiga.

Outras Aplicações:

4-Aumento da digestibilidade e absorção da proteína do leite
5-Auxílio para pacientes que tem má digestão
6-Aumento do metabolismo da lactose.
7-Diminui a formação de gases
8-Produção de biocinas que são compostos biologicamente ativos. sintetizados como metabólitos  secundários por várias bactérias  ácido lácticas, exercem  efeitos bactericida (que mata  o microrganismo) e bacteriostático (que impede o seu crescimento) contra microrganismos causadores de doenças.
9-Atividade antimicrobiana-Proteção contra doenças.
10-Combate o efeito negativo de antibióticos e terapias com radiação
11-Combate o Colesterol (diminui os níveis de LDL do plasma)
12-Auxilia na redução da pressão arterial.

É bom saber que o papel bacteriano intestinal é aceito e a manutenção do equilíbrio da flora intestinal é de suma importância. Nesse sentido a alimentação assume papel fundamental  por meio da ingestão de alimentos  que proporcionem o desenvolvimento no intestino de bactérias saudáveis.
Os Probióticos tem essa função e seu consumo deve ser estimulado.

Fonte de pesquisa- Medicina e Saúde-Yakult-Probióticos na Nutrição Clínica

COMO CUIDAR DO SEU FÍGADO- BOAS INFORMAÇÕES

Essa matéria é muito interessante e super útil para a manutenção da saúde.

Escondido atrás das costelas, muitos acham que ele só está envolvido em uma relação monogâmica com o álcool. Mas exerce papéis vitais que, para a maioria das pessoas, parecem mistérios muito bem guardados.
Funções vitais e, às vezes, desconhecidas
Ele lembra uma esponja vermelho- acastanhada no lado direito do abdômen, capaz de sugar até 1,2 litro de sangue por minuto, se for necessário. Quando a circulação faz escala nessa glândula — sim, é a maior glândula do corpo humano, medindo de 8 a 10 centímetros e pesando cerca de 1,5 quilo —, muita coisa costuma acontecer.

As células hepáticas são versáteis e fazem de tudo um pouco: armazenam algumas substâncias e fabricam outras tantas. A produção diária de proteínas, só para citar uma prova de sua incrível capacidade de trabalho, alcança uns 100 gramas. Outras vezes, o fígado simplesmente transforma um composto em algo diferente. Ele pode criar gordura a partir de moléculas de álcool para conseguir uma reserva de energia. E todo apreciador de bebida reconhece essa metamorfose no espelho, ao ver refletida a famosa barriga de chope. Finalmente, o fígado ainda elimina tudo aquilo de que o corpo precisa se livrar — de micróbios a toxinas, passando por células sanguíneas desgastadas que já não funcionam direito.

Com tantas funções, torna-se mesmo imprescindível. Ninguém sobreviveria sem ele por mais de cinco horas, e olhe lá. E, talvez por isso, é o único órgão do corpo que se regenera. "Em transplantes podemos tirar até 65% do fígado de um doador que, com o tempo, ele crescerá e voltará ao seu tamanho normal", conta a gastroenterologista Suzane Ono, da Universidade de São Paulo. Em casos assim, certos hormônios, incluindo a insulina do pâncreas, regulam a divisão das células hepáticas até que elas alcancem, novamente, a quantidade necessária para dar conta do serviço naquele organismo.

Apesar dessa incrível capacidade, o fígado recebe maus-tratos, graças a mudanças de comportamento associadas à vida moderna. Elas fazem com que alguns problemas dessa glândula, que antes só davam as caras depois dos 60 anos, passem a incomodar cada vez mais pessoas jovens. É que a tendência é existir um acúmulo de estragos provocados por inimigos fi- gadais cultivados desde cedo. Entre eles estão o consumo precoce e exagerado de álcool, a alimentação desbalanceada desde a infância, o abuso de remédios sem orientação — isto é, sem levar em conta interações indesejáveis — e, claro, a dependência de drogas.

Problemas hepáticos
Ele geralmente não dói — e, se alguém se queixa de dor no fígado, em geral tem problemas em outro órgão do aparelho digestivo. Para reclamar, o fígado precisa estar bem doente, já que a maioria dos males que o acomete se inicia de maneira silenciosa. Um deles é a esteatose, um depósito de gordura que atrapalha o seu trabalho. E ela se torna mais frequente com a escalada da obesidade. "Os hábitos mudaram: muita gordura, muita massa e pouco exercício físico", observa o hepatologista Flair José Carrilho, do Hospital das Clínicas de São Paulo. O álcool também contribui para a esteatose e para outro problema grave — a cirrose, uma espécie de cicatriz. O hepatologista Marcio Dias de Almeira, do Hospital Israelita Albert Einstein, na capital paulista, decreta: "Não existe mágica para você beber sem afetar o fígado". Existem, para completar, as infecções causadas por vírus capazes de inflamar essa glândula. São as hepatites. Os tipos mais comuns são A, B e C. O primeiro é transmitido pelo contato com outros doentes e por alimentos contaminados — daí a importância de hábitos de higiene. Já os vírus B e C são transmitidos pelo sangue e pelo sexo. Por enquanto, só existe vacina para as hepatites A e B. "Jovens de até 24 anos devem procurar a imunização", afirma a gastroenterologista Suzane Ono, da USP.

Dicas

• Duas xícaras de café por dia e mantenha uma dieta equilibrada.
• Informe-se sobre possível interação entre remédios. Lembre-se: toda confusão medicamentosa acontece no fígado.
• Não utilize suplementos nutricionais sem acompanhamento. Eles também são processados pelas células hepáticas.
• Em casa, siga as recomendações de armazenamento correto de alimentos. E lave-os bem antes de consumir. Poupe seu fígado de lidar com micróbios e toxinas.
• Vacine-se contra as hepatites A e B.
• Se beber álcool, alterne a bebida com bons goles de água.

Por CAROLINE RANDMER
Fonte de Pesquisa-http://saude.abril.com.br

BONS ALIMENTOS PARA TODOS OS DIAS

 Alimentação saudável,alimentos orgânicos,alimentos vivos,alimentos frescos.

1. Beber água suficiente no dia.

Beber  de dois a três  litros de água. Isto gera  bem-estar ,melhora o organismo.Fiquem atentos para que a água te favoreça, não beba muito  durante as refeições,beba antes  ou depois das refeições.

2.Beba Chás

Chá verde,chá de hibisco,chá de hortelã,chá de erva cidreira e uma infinidade de sabores.Pode fazer com frutas,maçãs,morangos,cascas de laranja,limão,Pode temperar com gengibre,com canela,com baunilha,com cravo,com raspas de limão.Pode usar a imaginação.

 Achei essa receitinha deve ser ótima: frutos vermelhos com limão, hortelã e pimenta-de-caiena.

Pode tomar morno ou geladinho.

3-Iogurtes ,ele faz maravilhas com o sue intestino.

. Para os lanches   entre refeições, iogurte é ótima pedida.pode ser uma sobremesa por exemplo:

Siga esta sugestão: junte 2 colheres de sopa de aveia, 1 colher de sobremesa de sementes de chia e linhaça triturada, 1 iogurte sólido e 1 peça de fruta. Misture tudo e deixe no frigorífico pelo menos duas horas. Depois, junte a fruta inteira, em pedaços ou esmagada.

4.Coma frutas...frutas é saúde do TGI(Trato Gastro intestinal)

Frutas variadas durante o dia. Mamão ,laranja,abacaxi,melancia e por aí vai, além do seu perfil nutricional, são frescos, e por isso ideais para as refeições dos dias mais quentes.

5.Coma muitos legumes

Grande diversidade de legumes, alimento que garante a ingestão ideal de todas as vitaminas e minerais. 

Prepare o molho em cas olha aí uma receita: com um iogurte temperado a gosto (1 colher de sopa de hortelã, 1 colher de sopa com sumo de limão e 1 colher de chá de azeite).

6. Aprenda a comer sementes muita fibra:

Experimente incluir sementes nas refeições, várias opções: linhaça, chia, quinoa e amaranto... Contudo, tenha cuidado: deve comer pequenas doses: uma ou duas colheres de sobremesa por dia.

As sementes podem ser incluídas no pequeno-almoço ou merendas, juntamente com iogurtes e fruta, mas também em refeições principais, adicionadas a saladas,cozidas nas sopas e ensopados.

7.Maravilhosos ovos

Os ovos, proteína de elevado valor biológico.

As claras podem ser usadas em vários tipos de receitas, devido ao seu sabor neutro, e porque conferem uma consistência mais cremosa, dando “corpo” ao resultado.

Faça ingestão dele na consistência de ovo duro,ele assim é melhor absorvido pelo organismo.

8.Saborosas ervas,saborosos condimentos e temperos 

 Enriquecem o sabor dos pratos e evitam o consumo excessivo de sal.

Os condimentos são bons para acentuar o  sabor e tem também efeitos terapêuticos e curativos-Cúrcuma, orégano,mostarda,páprica,coentro e um monte diferentes que temos nos mercados e feiras.

9. Proteinas

 Carnes,aves, fonte de vitamina B12,fonte de proteína que o organismo,necessita .

Sendo vegetariano veja a questão da reposição de B12 e use e abuse dos feijões ,lentilhas,ervilhas,queijos,ovos...

10. O pescado

Pode ser Salmão que é requintado ,mas pode ser a sardinha que é popular e muitos outros ,peixe é sempre muito saudável..

11-Embutidos e industrializados

Evitar esses alimentos,comer muito de vez em quando.

12-Açúcar

Reduzir ao máximo o consumo,coma pouco.

13-Oleaginosas

Muito saudáveis,coma pequenas porções por dia.

SAIBA MAIS SOBRE ALIMENTOS SAUDÁVEIS PARA SEU DIA A DIA

 Alimentação saudável,alimentos orgânicos,alimentos vivos,alimentos frescos.

1. Beber água suficiente no dia.

Beber  de dois a três  litros de água. Isto gera  bem-estar ,melhora o organismo.Fiquem atentos para que a água te favoreça, não beba muito  durante as refeições,beba antes  ou depois das refeições.

2.Beba Chás

Chá verde,chá de hibisco,chá de hortelã,chá de erva cidreira e uma infinidade de sabores.Pode fazer com frutas,maçãs,morangos,cascas de laranja,limão,Pode temperar com gengibre,com canela,com baunilha,com cravo,com raspas de limão.Pode usar a imaginação.

 Achei essa receitinha deve ser ótima: frutos vermelhos com limão, hortelã e pimenta-de-caiena.

Pode tomar morno ou geladinho.

3-Iogurtes ,ele faz maravilhas com o sue intestino.

. Para os lanches   entre refeições, iogurte é ótima pedida.pode ser uma sobremesa por exemplo:

Siga esta sugestão: junte 2 colheres de sopa de aveia, 1 colher de sobremesa de sementes de chia e linhaça triturada, 1 iogurte sólido e 1 peça de fruta. Misture tudo e deixe no frigorífico pelo menos duas horas. Depois, junte a fruta inteira, em pedaços ou esmagada.

4.Coma frutas...frutas é saúde do TGI(Trato Gastro intestinal)

Frutas variadas durante o dia. Mamão ,laranja,abacaxi,melancia e por aí vai, além do seu perfil nutricional, são frescos, e por isso ideais para as refeições dos dias mais quentes.

5.Coma muitos legumes

Grande diversidade de legumes, alimento que garante a ingestão ideal de todas as vitaminas e minerais. 

Prepare o molho em casa olha aí uma receita: com um iogurte temperado a gosto (1 colher de sopa de hortelã, 1 colher de sopa com sumo de limão e 1 colher de chá de azeite).

6. Aprenda a comer sementes muita fibra:

Experimente incluir sementes nas refeições, várias opções: linhaça, chia, quinoa e amaranto... Contudo, tenha cuidado: deve comer pequenas doses: uma ou duas colheres de sobremesa por dia.

As sementes podem ser incluídas no pequeno-almoço ou merendas, juntamente com iogurtes e fruta, mas também em refeições principais, adicionadas a saladas,cozidas nas sopas e ensopados.

7.Maravilhosos ovos

Os ovos, proteína de elevado valor biológico.

As claras podem ser usadas em vários tipos de receitas, devido ao seu sabor neutro, e porque conferem uma consistência mais cremosa, dando “corpo” ao resultado.

Faça ingestão dele na consistência de ovo duro,ele assim é melhor absorvido pelo organismo.

8.Saborosas ervas,saborosos condimentos e temperos 

 Enriquecem o sabor dos pratos e evitam o consumo excessivo de sal.

Os condimentos são bons para acentuar o  sabor e tem também efeitos terapêuticos e curativos-Cúrcuma, orégano,mostarda,páprica,coentro e um monte diferentes que temos nos mercados e feiras.

9. Proteínas

 Carnes,aves, fonte de vitamina B12,fonte de proteína que o organismo,necessita .

Sendo vegetariano veja a questão da reposição de B12 e use e abuse dos feijões ,lentilhas,ervilhas,queijos,ovos...

10. O pescado

Pode ser Salmão que é requintado ,mas pode ser a sardinha que é popular e muitos outros ,peixe é sempre muito saudável..

11-Embutidos e industrializados

Evitar esses alimentos,comer muito de vez em quando.

12-Açúcar

Reduzir ao máximo o consumo,coma pouco.

13-Oleaginosas

Muito saudáveis,coma pequenas porções por dia.

O MUNDO DE SABORES DOS CHÁS

É uma das bebidas mais consumidas no mundo todo.
Chá mate,preto,verde,vermelho,amarelo ,branco ou sei lá que cor!
Chá doce,azedo,amargo ou mesmo sem sabor!
Chá digestivo,diurético,emagrecedor,estimulante ou simplesmente gostoso!


Chá -Preto-É um chá adstringente e também saboroso.

Chá-Verde-Tônico da digestão(acelera a digestão),favorece o fígado,combate diarreia,acelera a circulação.Previne doenças renais.

Chá -Mate- É diurético e ajuda vencer o cansaço,combate a obesidade,é digestivo.

Chá de Hortelã-Elimina gases,acaba coma as náuseas e indigestões, bom para dores de cabeça,fadiga e insônia nervosa.

Chá de Manjericão-Combate catarros e febres,é digestivo por isso é bom tomar após as refeições


Chá de Alecrim-Bom para limpar muco do estômago,digestivo,mas evite tomar de noite.


Chá de Camomila-Esse é calmante,anti-inflamatório,gostoso adoçado com mel,hum!

Chá de carqueja-È amargo é bom para a digestão e bom para emagrecer,desintoxica.

Chá de cavalinha-Desintoxicante,anti-hemorrágica,diurético também.

Chá de Erva doce-Calmante,combate gases e digestivo ,é uma delicia...

Chá de Erva cidreira-Calmante,combate febres e o sabor é maravilhoso!!

E por ai vai, tem o de Quebra Pedra,tem o de Jambolão,Sabugueiro e uma infinidade,com muitas propriedades mas ai entramos no valor medicinal,e é preciso ficar atento para fazer com a quantidade certa e as indicações.
Mas em relação aos sabores podemos fazer de folhas de laranja(maravilhoso,equilibra as energias),folhas de lima,cascas de laranja seca, maçã, morango,abacaxi e etc... temos a canela que pode ser usada como aromatizante.

Há! pessoal ainda temos os chás de flores,rosas,jasmins,maracujá,alfazema etc...
Bom agora é só escolher e se deliciar!!!

Entendendo a digestão com humor - Rir é bom para a saúde...

.

Enquanto isso, no rodízio...

- Estômago: - Cara, manera aê com o que vai comer. Essa semana foi
demais. Manda uns vegetais pra dentro, porque as coisas no intestino
estão feias.
Primeiro prato (800g): Arroz, feijoada, cupim, picanha, coração de
galinha, polenta frita, ovo cozido e tomate.
- Estômago: - Tá de sacanagem, né? Duas rodelas de tomate? E essas
carne mal-passada? Pelo menos mastiga direito isso seu suíno.
Segundo prato (550g): Arroz, costela, picanha, alcatra, pimenta,
batata frita e salada de maionese.
- Estômago: - Chega de carne, cara, não cabe mais nada aqui. Lembra
aquela úlcera? Tá faltando pouco pra cicatriz abrir de novo. Tu quer
se destruir, né ? Manda um pouco de água.
Bebida: Coca-Cola 600ml
- Estômago: - Seu imbecil, eu falei água.
- Eu: - Ué, Coca-Cola tem água. E ainda ajuda a dissolver a carne.
- Estômago: - Coca-cola tem demônios dentro! Tá acabando com teu
suco-gástrico.
- Esposa: - Amor, com quem você tá falando?
- Eu: - Nada não. Tô pensando alto.
Sobremesa: 300g de pudim.
- Estômago: - Eita cabra da peste! Cabe mais não. Tá ouvindoooo???
- Intestino: - O que tá acontecendo aí em cima? Que bagunça é essa?
- Estômago: - O cara tá empurrando comida feito um porco. Agora veio
pudim pra dentro. Não sei mais o que fazer.
- Intestino: - Vamos mandar direto.
- Estômago: - O quê?
- Intestino: - É isso aí, operação descarga.
- Estômago: - Cara, o cérebro não vai gostar.
- Intestino: - Paciência, ele nunca veio aqui em baixo pra saber como
são as coisas.
- Estômago: - Vamos dar mais uma chance pra ele. Eu acho que ele não
vai engolir mais nada...
Outra sobremesa: 350g de manjar e uma taça de sorvete.
Bebida 2: Cafezinho com muito açúcar.
Estômago – Imbeciiiiiiiiiiil! Vou explodir.
Intestino - Operação descarga iniciando. Anda, libera o canal do
duodeno que eu já tô conversando com o esfíncter.
Coração - Que que tá havendo aí embaixo? A adrenalina tá aumentando muito.
Intestino - Operação descarga.
Coração - Quem autorizou isso? O cérebro não me mandou nada.
Estômago – Aquela geléia? Nem músculo tem.
Intestino - É isso aê, geléia inútil. Vinte segundos pra abrir o
esfíncter anal. Quero ver tudo sair igual pimenta pegando fogo com
esse suco gástrico.
Esposa - Amor, você tá passando mal? Tá suando todo, aonde você vai?
Eu - Preciso ir ao banheiro, urgente. Paga a conta e me espera no carro.
Esposa - O que fez mal à você?
Eu - Não sei. O tomate tava estranho...