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quarta-feira, 23 de junho de 2010

LIMÃO!!! CUIDADO COM ELE!!!

TEXTOS SOBRE PLANTAS,SAÚDE E QUE TRAZEM
LIMÃO VELHO COM CONSERVANTES DAS BEBIDAS PRODUZ TOXINAS!
(NÃO GUARDE LIMÃO DEPOIS DE CORTADO)
Oi pessoal eu adoro limão ,é uma fruta que cura muita coisa além de ser refrescante.E agora eu recebi essa informação e acho que é muito sério o conteúdo dela por isso postei no meu Blog.
Leiam com atenção...

Venho através desta informar de um desastre ocorrido infelizmente, em minha família. Longe de ser uma daquelas correntes que só enchem nossa caixa postal, este é um aviso para que não ocorra o mesmo sofrimento com outras pessoas.
Viajei com meu irmão na passagem do ano para a famosa praia de CAMBORIÚ-SC. No sábado fomos nos divertir em uma casa noturna chamada IBIZA onde havia muita gente bonita, ambiente aconchegante. Foi uma noite super divertida..
No domingo de manhã meu irmão acordou com fortes dores no estômago, febre alta e espasmos musculares.
De imediato levamos ao HOSPITAL SANTA INÊS em Balneário Camboriú.
Muitos exames e 04 dias de internamento depois, de início, eu suspeitava que os médicos sabiam o que ele tinha, mas não queriam contar.
Falavam que, possivelmente, fosse uma Salmonella mas eu descartei a possibilidade já que nossa alimentação havia sido somente em casa.
Meu irmão infelizmente veio a falecer e, como os médicos ainda não haviam nos passado o diagnóstico, contactei meu advogado que entrou em contato com o Hospital.
Tivemos uma reunião diretamente com o Diretor do Hospital.
Para nossa surpresa o caso era o seguinte: as casas noturnas servem cervejas LONG NECK, e muitas pessoas pedem para que seja colocado uma *FATIA DE LIMÃO* para um 'toque especial' (e porque não dizer mortal).
Decidi fazer umas pesquisas por conta própria, já que tenho um amigo próximo, pesquisador da escola de biologia Universidade Federal de Santa Catarina.
Desta forma, pude descobrir que, apesar de tudo estar sendo abafado pelos fabricantes de cerveja, o problema, está nos limões fatiados que não são utilizados prontamente, e muitas vezes eles são fatiados antes mesmo dos bares e restaurantes abrirem, durante a tarde..
Ácido cítrico do limão 'velho' em ação com os conservantes estabilizantes excessivos presentes na cerveja são um paraíso para micro organismos já existentes naturalmente nas cerveja (Sacarovictus Coccus Cevabacillusativus) se tornando um veneno letal tipo draft.
O resultado é a produção de uma toxina altamente nociva ao nosso organismo.. A sugestão para quem talvez não acredite nesta mensagem seria pedir que o garçom fatie o limão NA HORA E NA SUA FRENTE, isso minimiza e muito o risco de qualquer tipo de infecção...
Peço humildemente que divulguem este e-mail, nada trará meu irmão novamente, mas muitas vidas poderão ser poupadas.
Não peçam nem refrigerante com a famosa fatia de limão, ou a cuba libre.
PROTEJAM-SE E PROTEJAM OUTRAS VIDAS!!!!!!!!!
LIMÃO NO COPO - avisem os filhos, amigos, irmãos, enfim todos.
Não guardem o limão depois de cortado, nem na geladeira adianta......

José Raimundo Reis
Instituto de Biologia – UNICAMP
Departamento de Imunologia
BEM ESTAR

quarta-feira, 2 de junho de 2010

ALIMENTAÇÃO SEM GLÚTEN...




Ai pessoal eu achei essas receitas   compartilho com todos,principalmente para o grupo de pessoas que não podem comer o glúten,
Mão na massa!!!
Esta é uma receita de pãozinho sem glúten, muito rápida de fazer, e o pãozinho fica ótimo: macio, aerado, úmido e não quebra. 
                   


PÃO SEM GLÚTEN

Farinha sem glúten
200grs. de farinha de arroz
200grs. de polvilho doce
2 colheres (de chá cheias) de Goma Xantana*
Misturar tudo muito bem**. Guardar num recipiente de plástico ou de vidro bem fechado

Pãozinho Rápido sem Glúten
3 xícaras (de chá) de farinha sem glúten
3 colheres (de sopa cheias) de açúcar
4 colheres (de sopa) de margarina sem sal
2 colheres (de sopa cheias) de fermento em pó
2 ovos
1 xícara de leite

Hum! fica uma delicia...

*A goma xantana substitui o glúten em farinhas, massas e produtos panificados sem este conjunto de proteínas e deve ser misturada com os ingredientes secos. ...deve encontra para comprar em casas de produtos de alimentação,onde tem coisas para festas,sorvetes etc.

**guardar depois de misturada à farinha.

PANQUECAS DE MILHO VERDE
Ingredientes
– 1 xícara de milho verde (2 espigas médias debulhadas)– 1 ovo– 1/2 xícara de leite
– 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente + para untar a frigideira
– 1/2 xícara de amido de milho (maisena)– 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
– 2 talos de cebolinha verde picados- Sal e pimenta do rein
Modo de fazer

Reserve um pouco dos grãos de milho inteiros.
Bata no liquidificador o ovo, leite, manteiga e a farinha até ficar homogêneo.Junte o fermento, o milho, a cebolinha e tempere com sal e pimenta.Bata rapidamente somente para incorporar.
Junte os grãos de milho reservados e misture com uma colher ou espátula.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
Unte com manteiga usando papel toalha.
Coloque colheradas da massa na frigideira.
Deixe dourar por 3 minutos de cada lado.
Repita com o restante da massa e sirva em seguida.
Deve ser uma delícia.

BOLO DE LEGUMES SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
Ingredientes
1 copo de farinha de arroz,
1 copo de amido de milho,
1/2 copo de água,
1 colher de sopa de fermento em pó,
3 ovos,
1/2 copo de óleo.
1/2 xíc. de ervilhas frescas,
3 cenouras cozidas,
folhas de rúcula picadas, azeitonas,
1 pimentão vermelho,
1/2 cebola, sal e pimenta a gosto.
No copo do liquidificador colocar o
óleo, as gemas, a água, as farinhas,
o sal, a pimenta e a cebola. Bater
bem até formar um creme.
Acrescentaras ervilhas cozidas, as cenouras cozidas e cortadas em
cubos, as azeitonas, a rúcula picada, e o pimentão cortado em cubinhos.
Misturar bem e reservar.
Bater as claras em neve e misturar na massa. Por último acrescente o
fermento.
Untar com óleo uma forma com cone no centro e colocar a massa. Levar
ao forno pré aquecido 180°C por cerca de 25 min., dependendo do
forno.
Faça o teste do palito. Após assado desenforme. Sirva quente ou frio.
Os legumes podem ser variados de acordo com o gosto de quem está fazendo.

Fonte de Pesquisa : Apostila de receitas sem Glúten de Gilda Moreira


segunda-feira, 3 de maio de 2010

FONTES MINERAIS-PREVENÇÃO COM ALIMENTAÇÃO









Alimentos são fontes de minerais que o nosso organismo necessita para manter a saúde...

COBRE= Contribui na fabricação dos glóbulos vermelhos e da mielina uma substancia que tem no sistema nervoso e ele também ajuda nas doenças infecciosas...

MAGNÉSIO=Regula as células nervosas,ajuda na formação do sistema de defesa orgânica e no alivio do stress.
CÁLCIO=Ajuda a formar ossos,previne doenças nos ossos,
regula a coagulação sanguínea.
ZINCO=Combate a acne,ajuda na cicatrização,estimula as defesas imunitárias e sua falta provoca alteração no paladar.
SÓDIO=Assegura o equilíbrio hídrico do organismo,influi nas funções musculares e nos impulsos nervosos.
FERRO= Na formação da hemoglobina,na oxigenação das células e no equilíbrio metabólico.
FOSFORO=Ajuda na construção de ossos e dentes.
SELÊNIO=Auxilia na luta contra os radicais livres,protege o coração.
FLÚOR=Consolida fratura,na dentição, previne doenças dos ossos.
IODO=Favorece o funcionamento da tireoide.
POTÁSSIO=Controla o conteúdo em água das células,regula os influxos nervosos,as contrações musculares e o ritmo cardíaco.

Alguns alimento e os seus minerais-


Ostra= Cobre,zinco,Frutos do mar=sódio,flúor,iodo

Aves=Ferro
Cacau=Ferro
Ovos=Fosforo,ferro
Queijo branco=Fosforo
Frutas=Fosforo,potássio
Couve=Potássio,selênio,cálcio
Cafe=Flúor
Sal=Iodo
Ervilha seca=Ferro,fósforo
Trigo integral=Ferro, fósforo,zinco
Castanha do Pará=ferro,fósforo,cálcio,ferro
Feijão=Ferro,fósforo
Cebola=Iodo,fósforo
Abacaxi=Iodo
Laranja=Iodo
Pepino=Iodo
Gergelim=Ferro
Arroz=Zinco
Milho=Zinco
Banana=Fósforo
Mel=Magnésio
Repolho=Iodo
Figado=Cobre,zinco
Legumes verdes=Cobre,magnésio,cálcio,ferro
Soja=Cobre,iodo
Frutas secas=Cobre,fosforo,potássio
Pera=Cobre
Caranguejo=cobre,iodo
Lagosta=Cobre,iodo
Limão=Magnésio
Soja=Magnésio,ferro,fosforo
Cereais integrais=Magnésio,fósforo,potássio,selênio
Mariscos=Magnésio,selênio
Lentilha=Magnésio,potássio,ferro
Chocolate=Magnésio,fósforo
Amêndoas=Magnésio,cálcio
Queijo=Cálcio
Leite=Cálcio
Iogurte=Cálcio
Sardinha=Zinco,potássio,selênio
Carne=Zinco,ferro,fósforo
Cogumelo=Zinco,potássio
Aveia=Zinco,ferro,fósforo
Peixe=Sódio,fósforo,selênio,flúor
Embutidos=Sódio
Azeitonas=Sódio
Frutos do mar=Sódio,flúor,iodo

domingo, 11 de abril de 2010

O MUNDO DE SABORES DOS CHÁS






É uma das bebidas mais consumidas no mundo todo.
Chá mate,preto,verde,vermelho,amarelo ,branco ou sei lá que cor!
Chá doce,azedo,amargo ou mesmo sem sabor!
Chá digestivo,diurético,emagrecedor,estimulante ou simplesmente gostoso!


Chá -Preto-É um chá adstringente e também saboroso.

Chá-Verde-Tônico da digestão(acelera a digestão),favorece o fígado,combate diarreia,acelera a circulação.Previne doenças renais.

Chá -Mate- É diurético e ajuda vencer o cansaço,combate a obesidade,é digestivo.

Chá de Hortelã-Elimina gases,acaba coma as náuseas e indigestões, bom para dores de cabeça,fadiga e insônia nervosa.

Chá de Manjericão-Combate catarros e febres,é digestivo por isso é bom tomar após as refeições


Chá de Alecrim-Bom para limpar muco do estômago,digestivo,mas evite tomar de noite.


Chá de Camomila-Esse é calmante,anti-inflamatório,gostoso adoçado com mel,hum!

Chá de carqueja-È amargo é bom para a digestão e bom para emagrecer,desintoxica.

Chá de cavalinha-Desintoxicante,anti-hemorrágica,diurético também.

Chá de Erva doce-Calmante,combate gases e digestivo ,é uma delicia...

Chá de Erva cidreira-Calmante,combate febres e o sabor é maravilhoso!!





E por ai vai, tem o de Quebra Pedra,tem o de Jambolão,Sabugueiro e uma infinidade,com muitas propriedades mas ai entramos no valor medicinal,e é preciso ficar atento para fazer com a quantidade certa e as indicações.
Mas em relação aos sabores podemos fazer de folhas de laranja(maravilhoso,equilibra as energias),folhas de lima,cascas de laranja seca, maçã, morango,abacaxi e etc... temos a canela que pode ser usada como aromatizante.

Há! pessoal ainda temos os chás de flores,rosas,jasmins,maracujá,alfazema etc...
Bom agora é só escolher e se deliciar!!!

quarta-feira, 31 de março de 2010

DENGUE É COISA MUITO SÈRIA!!!


Dengue é coisa séria,e eu achei essa receita em uma comunidade que faço parte no orkut ,e pedi autorização para a moça que postou a Gringa Angela e ela deu a maior força para divulgar, uma receita de repelente natural de mosquitos...Ai vai pessoal é bom eu já testei!!!

oi queridos amigos...acredito que valha à pena repassar.bjocas
DENGUE I: FAÇA O REPELENTE DOS PESCADORES EM CASA:

1/2 litro de álcool;- 1 pacote de cravo da Índia (10 gr);- 1 vidro de óleo de nenê (100ml)
Deixe o cravo curtindo no álcool uns 4 dias agitando, cedo e de tarde;
Depois coloque o óleo corporal (pode ser de amêndoas, camomila, erva-doce, aloe vera)i
Passe só uma gota no braço e pernas e o mosquito foge do cômodo. O cravo espanta formigas da cozinha e dos eletrônicos, espanta as pulgas dos animais.
O repelente evita que o mosquito sugue o sangue, assim, ele não consegue maturar os ovos e atrapalha a postura, vai diminuindo a proliferação. A comunidade toda tem de usar, como num mutirão. Não forneça sangue para o aedes aegypti!

Ioshiko Nobukuni - sobrevivente da dengue hemorrágica

sábado, 27 de março de 2010

Água muita água sempre - faz milagres no organismo.


Água: poção mágica (acredite!)

Não é à toa que os especialistas recomendam o consumo de, no mínimo, 2 litros de água por dia: na quantidade certa, essa "poção mágica" mantém a hidratação, garante seu organismo em pleno funcionamento e combate a retenção de líquido. “A recomendação diária para as mulheres é de 2 litros e para os homens de 2,5 a 3 litros. Mas, essa dose pode variar de acordo com fatores como temperatura, sudorese e a prática de atividades físicas", explica a nutricionista Cynthia Antonaccio.

No entanto, apesar de ser unanimidade entre os profissionais da saúde, essa recomendação ainda não se tornou um hábito na rotina de muita gente. "Das pessoas que frequentam a academia, 58% já começam a praticar exercícios físicos desidratadas", conta a nutricionista. De qualquer forma, ninguém tem dúvidas em relação aos benefícios que a água traz, mas ainda existem alguns mitos não desvendados sobre o assunto. BOA FORMA ajuda a esclarecer alguns deles.

Café, chás e sucos também podem compor a quantidade de líquidos que deve ser ingerida por dia?

De acordo com Cynthia Antonaccio, além da água, o café, os chás e os sucos podem completar a cota diária de líquidos. "O único porém é que os sucos oferecem um valor calórico. Então, é preciso ficar atenta para não ingerir a quantidade ideal de líquidos e extrapolar nas calorias", explica a nutricionista.

Quem bebe mais água do que o recomendado por dia pode ter algum tipo de problema?
Apenas quem tem problemas pré-existentes pode sofrer com eventuais complicações causadas pela ingestão excessiva de líquidos. Portadores de insuficiência renal, pessoas com baixo volume de diurese (urina) ou com tendência à edema (inchaço) devem tomar um certo cuidado para não exagerar na quantidade de água. "Nesses casos, recomendamos uma restrição hídrica. Se pessoas com problemas pré-existentes extrapolarem na quantidade de líquidos, o inchaço pode piorar, causando falta de ar e até complicações mais sérias", explica o secretário geral da Sociedade Brasileira de Nefrologia, Daniel Rinaldi.

Posso reutilizar a garrafinha de água?
Se você é do tipo que carrega a sua pra lá e pra cá, fique ligada. O biomédico Roberto Figueiredo, de São Paulo, alerta que jogar água corrente na garrafa não é o suficiente para ficar livre de micro-organismos nocivos à saúde (causadores de virose, herpes e gastrite, por exemplo). “Diariamente, complete-a com água morna, pingue cinco gotinhas de detergente e deixe agir por cinco minutos. Depois, lave-a, utilizando uma escova específica como as de limpar mamadeira”, ensina. Uma vez por semana, capriche ainda mais na faxina, diluindo uma colher de chá de água sanitária em meio litro de água dentro da garrafa. Espere dez minutos, escorra e deixe secar.

Dicas para adotar a água

Não é tão difícil encontrar quem não seja muito fã de um copo d'água. Para essas pessoas, ingerir cerca de 2 litros de líquido por dia é um verdadeiro sacrifício. E apelar para um copo de refrigerante bem gelado pode ser mil vezes mais gostoso, mas é também menos saudável. Se esse é o seu caso, confira algumas dicas simples da nutricionista Cynthia Antonaccio que vão ajudar você a fazer da água seu vício saudável:

- Água gelada é sempre mais gostosa e refrescante do que água em temperatura ambiente.
- Sempre que alguém oferecer água para você, aceite.
- Sentiu sede? Não hesite em beber um copo d'água.
- Carregar garrafinhas abastecidas na bolsa ou deixá-las em cima da mesa do trabalho é uma ótima forma de criar o hábito de beber água sempre que a sede aparecer.

O Equilíbrio...Tao






“Aquele com que se acham entrelaçados: o Céu, a Terra, a Atmosfera”.

O Pensamento Chinês ,o Confucionismo e o Taoismo

A idéia de padrões cíclicos do movimento Tao recebe uma estrutura precisa com a introdução dos opostos polares yin e yang. Eles são os dois pólos que estabelecem os limites para os ciclos de mudança.

O yang tendo alcançado o seu apogeu retrocede em favor do yin; o yin tendo alcançado o seu apogeu retrocede em favor do yang. Na concepção chinesa, todas as manifestações do Tao são geradas pela inter-relação dinâmica dessas duas forças.

O significado original das palavras yin e yang corresponde aos lados ensobreados e ensolarados de uma montanha, significado este que nos dá uma boa idéia acerca da relatividade dos dois eventos.

Aquilo que nos apresenta ora a escuridão, ora nos mostra a luz, é o Tao. O yang retorna ciclicamente ao seu início,o yang atinge o seu apogeu e cede lugar ao yin.

Todo esse pensamento e esses ensinamentos são elaborados no I Ching ou Livro das Mutações, um dos livros mais importantes da literatura mundial.



Onde podemos encontrar um paralelo com a filosofia ocidental? São o idealismo de Aristóteles e Platão e o materialismo de Demócrito e Epicuro.

Temos a Física clássica, de Newton e Galileu, materialista e a Física moderna, a mecânica quântica de Bohr e Heisenberg, a relatividade de Einstein, idealistas.

De uma certa forma, a física que chegou ao clímax materialista em fins do século passado, começou a se voltar para o lado idealista em parte do século vinte, e principalmente no seu fim cofucionismo e o Tao

domingo, 14 de março de 2010

Entendendo a digestão com humor - Rir é bom para a saúde...


.



Enquanto isso, no rodízio...

- Estômago: - Cara, manera aê com o que vai comer. Essa semana foi
demais. Manda uns vegetais pra dentro, porque as coisas no intestino
estão feias.
Primeiro prato (800g): Arroz, feijoada, cupim, picanha, coração de
galinha, polenta frita, ovo cozido e tomate.
- Estômago: - Tá de sacanagem, né? Duas rodelas de tomate? E essas
carne mal-passada? Pelo menos mastiga direito isso seu suíno.
Segundo prato (550g): Arroz, costela, picanha, alcatra, pimenta,
batata frita e salada de maionese.
- Estômago: - Chega de carne, cara, não cabe mais nada aqui. Lembra
aquela úlcera? Tá faltando pouco pra cicatriz abrir de novo. Tu quer
se destruir, né ? Manda um pouco de água.
Bebida: Coca-Cola 600ml
- Estômago: - Seu imbecil, eu falei água.
- Eu: - Ué, Coca-Cola tem água. E ainda ajuda a dissolver a carne.
- Estômago: - Coca-cola tem demônios dentro! Tá acabando com teu
suco-gástrico.
- Esposa: - Amor, com quem você tá falando?
- Eu: - Nada não. Tô pensando alto.
Sobremesa: 300g de pudim.
- Estômago: - Eita cabra da peste! Cabe mais não. Tá ouvindoooo???
- Intestino: - O que tá acontecendo aí em cima? Que bagunça é essa?
- Estômago: - O cara tá empurrando comida feito um porco. Agora veio
pudim pra dentro. Não sei mais o que fazer.
- Intestino: - Vamos mandar direto.
- Estômago: - O quê?
- Intestino: - É isso aí, operação descarga.
- Estômago: - Cara, o cérebro não vai gostar.
- Intestino: - Paciência, ele nunca veio aqui em baixo pra saber como
são as coisas.
- Estômago: - Vamos dar mais uma chance pra ele. Eu acho que ele não
vai engolir mais nada...
Outra sobremesa: 350g de manjar e uma taça de sorvete.
Bebida 2: Cafezinho com muito açúcar.
Estômago – Imbeciiiiiiiiiiil! Vou explodir.
Intestino - Operação descarga iniciando. Anda, libera o canal do
duodeno que eu já tô conversando com o esfíncter.
Coração - Que que tá havendo aí embaixo? A adrenalina tá aumentando muito.
Intestino - Operação descarga.
Coração - Quem autorizou isso? O cérebro não me mandou nada.
Estômago – Aquela geléia? Nem músculo tem.
Intestino - É isso aê, geléia inútil. Vinte segundos pra abrir o
esfíncter anal. Quero ver tudo sair igual pimenta pegando fogo com
esse suco gástrico.
Esposa - Amor, você tá passando mal? Tá suando todo, aonde você vai?
Eu - Preciso ir ao banheiro, urgente. Paga a conta e me espera no carro.
Esposa - O que fez mal à você?
Eu - Não sei. O tomate tava estranho...

COMO COMBATER A PRISÃO DE VENTER









Oi pessoal passeando pela NET, onde tem coisas que são interessantes encontrei essa receita de laxante feito com produtos naturais,ai vai para quem tem problemas de prisão de ventre, parece até que fica gostoso!!!
O coquetel nutricional laxativo Nelzir Trindade Reis consta de:

Ingredientes
5 ameixas 
1 colher de sopa de creme de leite (gordura emulsionada).
1 laranja (mais ou menos 150g) (ácido orgânico mais celulose)
1 fatia média de mamão (mais ou menos 80g) (papaína mais ácido orgânico).
1 copo com água (200 a 250 ml) (gelada).


Modo de Preparo
Colocar as ameixas de molho na água de um dia para o outro na geladeira. No dia seguinte, colocar no liquidificador as ameixas sem os caroços, mas com as amêndoas, acrescidas da laranja sem a casca e sem os caroços, o mamão sem a casca e com os caroços e o creme de leite. Liquidificar, colocar em um copo duplo, completar o volume com água gelada e acrescentar o farelo da aveia.
Ingerir, preferencialmente, em jejum.


Texto Adaptado: Vinícius Graton Costa, Nutricionista e Pós-Graduando se especializando em Nutrição Clínica pelo Centro Universitário do Triângulo. Disponibilizo-me p/ pesquisas/publicações de artigos científicos.

sábado, 27 de fevereiro de 2010

SAÚDE E O PH DO SANGUE...







Os minerais, os alimentos, o pH do sangue e a saúde do homem.
 Achei muito legal essa matéria relacionada a saúde.
 A afirmação de que o surgimento do ser vivo está diretamente relacionada aos minerais, isto é, os minerais deram origem aos seres vivos, a cada dia torna-se mais clara e confirma os ensinamentos bíblicos: "Tu és pó e a pó tornarás!" O mineral é, portanto a base, o início de tudo; veja a clorofila, encontrada nos vegetais, compondo sua molécula existe um átomo de magnésio; no sangue dos animais, fazendo parte da molécula da hemoglobina encontramos o elemento mineral ferro, sua deficiência é conhecida por anemia.

Na estrutura das moléculas das vitaminas encontra-se um mineral, por exemplo: na vitamina B-12 encontra-se um átomo de cobalto; riboflavina ou vitamina B-2 encontra-se o mineral fósforo; as vitaminas do complexo B estão ligadas ao fósforo ou ao pirofosfato; a vitamina D está ligada ao cálcio.

Grande parte das substâncias orgânicas conhecidas, mostra em sua estrutura um átomo de algum mineral. Os minerais, as vitaminas e todas as substâncias essenciais para o ser humano, o alcançam através do alimento. O alimento é, portanto, responsável pela manutenção e abastecimento do ser vivo.

Estando o alimento deficitário de uma das substâncias, dá início a um desequilíbrio, que se torna mais grave quando a deficiência é de um mineral, uma vez que compõe a base ou estrutura das substâncias orgânicas.
Vem daí a necessidade de se produzir alimentos completos, equilibrados isto é, sadios.

 Os alimentos têm sua origem no solo. O solo vem sofrendo várias agressões e por isso fica desequilibrado, doente. Um desequilíbrio freqüentemente encontrado é a acidez do solo, responsável por grandes prejuízos para o agricultor e em seqüência, ao homem que está no final da cadeia alimentar.

 A acidez do solo, ou o pH baixo do solo faz com que a planta deixe de absorver determinados minerais e por isso, aparecem doenças nas plantas.

Para corrigir a acidez do solo, isto é, elevar o pH para deixá-lo próximo da normalidade que é de 6,5 a 7,0 usa-se calcário para corretivo de solo, ou farinhas de rocha, ricas em minerais, que além de corrigir a acidez, fornece nutrientes minerais restituidores da saúde do solo.

Um outro produto que poderia ser utilizado para corrigir a acidez dos solos, seria as águas salobras (alcalinas) encontradas no Nordeste do Brasil. Fariam a recuperação (correção) mais rapidamente e forneceriam nutrientes valiosos para a saúde das plantas, dos animais e do homem; porém, o método ainda necessita ser mais estudado para ser colocado em prática.

Assim, para que um produto esteja equilibrado, sadio, em condições de servir de alimento, o solo que o produziu, tem que ter um pH ideal, caso contrário, os minerais necessários para dar saúde àquele alimento não são absorvidos. Daí a importância do pH.

Do mesmo modo, o pH do sangue humano precisa estar em seu limite ideal de 7,4 para absorver os minerais necessários à saúde daquele indivíduo. Qualquer alimento sólido, ou líquido, que prejudique o equilíbrio do pH ideal estará comprometendo a saúde. Assim, o pH do sangue humano está inteiramente relacionado à saúde. Uma pequena variação do pH dá oportunidade a uma redução do seu sistema imunológico, dando oportunidade para que seres vivos prejudiciais à nossa saúde, como vírus, bactérias, fungos, que vivem em meios ácidos, com pH abaixo de 7,0 proliferem e encontrem ambiente propício para sobreviver.

 A maior parte das pessoas acometidas de câncer apresentam um pH no tecido de 4,5. Esse ambiente é pobre em oxigênio e muito propício para instalação de câncer. Dr. Otto Warburg da Alemanha duas vezes laureado, ganhou o seu primeiro Prêmio Nobel pela descoberta de que o câncer se desenvolve em ambiente de menor quantidade de oxigênio e esse ambiente é criado quando o pH é baixo. 

Quando o pH do sangue está baixo, as gorduras são aderidas às paredes das artérias causando doenças do coração. As doenças causadas pela tireoide é resultado da deficiência do mineral iodo. Esse elemento só é absorvido pelo o organismo quando está com o pH ideal. Por isso, na sociedade atual é freqüente encontrar pessoas com doenças da tireoide, porque atualmente valoriza-se alimentos que proporcionam ao organismo um ambiente de pH baixo. Em resumo, estando o pH do nosso sangue abaixo da normalidade 7,4 estamos propensos a todos os tipos de doenças: Câncer, artrite, diabetes, doenças do coração, fadiga crônica, alergias além de doenças causadas por vírus, bactérias e fungos. Uma maneira de manter o seu pH é evitar alimentos com pH baixo, como café (em torno de 4,0), refrigerante (em torno de 2,0), cerveja (varia de 2,5 a 4,2 dependendo da marca). Açúcar é um grande rebaixador de pH. :

sábado, 23 de janeiro de 2010

SAÚDE E DELICIA VERDE...Suco Detox.


SUCO VERDE...SUCO DE LUZ...




Maçã, legumes, raízes cruas e folhas verdes estão na receita.

.Um dos alimentos mais populares da alimentação viva é o suco da luz do sol. Também conhecido como suco de clorofila ou suco verde, essa bebida tem o poder de dar vitalidade e nutrição com apenas um copo, garantem os adeptos.
Para preparar o suco você vai precisar de:
Duas maçãs, sem sementes, em pedaços;
Um punhado de legumes e raízes crus, como cenoura, pepino, abóbora, abobrinha, nabo, inhame, quiabo, couve-flor e gengibre;
Um punhado de folhas verdes comestíveis, como couve, chicória, hortelã, almeirão, rúcula e agrião;
Um punhado de sementes germinadas;

Modo de preparo
Processe as maçãs em um liquidificador e extraia o sumo passando-o em um coador de pano ou voal. Não coloque água, basta prensar a maçã com um pepino ou uma cenoura inteira para pressionar. Devolva o sumo ao liquidificador e acrescente aos poucos as folhas verdes. Acrescente um punhado de sementes germinadas, coe novamente para retirar as fibras e sirva.

VARIAÇÕES DA RECEITA







O Suco Detox é uma bebida que contém componentes que favorecem uma limpeza hepática, potencializando a eliminação de toxinas que sobrecarregam o seu organismo.
Os sucos recebem esse nome devido á ação do fígado de destoxificação, e daí que vem o nome dado aos sucos . Assim, ao fazer a limpeza do nosso organismo, as substâncias são eliminadas através da urina.

domingo, 10 de janeiro de 2010

VIBRANDO A CURA!!!


ENTREI NESSA CORRENTE DO BEM...VIBRAÇÃO PARA A CURA DO CÂNCER...ENCONTREI NO BLOG DA ÂNGELA COELHO DO BLOG MÉDICA FRUSTRADA..

Um pequeno pedido...





Apenas uma linha...
Querido Deus, rezo pela cura do câncer. Amém.
Tudo que você está convidado a fazer é manter esta vela circulando.
Mesmo que seja apenas mais uma pessoa.
Em memória de alguém que você sabe que foi abatido por um câncer ou ainda vive com ele.
Uma vela nada perde pela iluminação...
Por favor, mantenha esta vela circulando.

Beijos no coração de vocês e obrigada Ângela...

O velho Pau-Brasil... quem diria? ainda dentro do mesmo assunto,encontrei essa matéria no site da universidade de pernambuco UFPE...


Parece que o Pau-Brasil vai ser a planta da vez para pesquisas no combate ao câncer. Uma recente pesquisa da Universidade Federal do Pernambuco (UFPE) mostrou que o extrato da planta reduziu a incidência da lesão em camundongos.



A pesquisadora Elizângela Cristhiane Barbosa, daquela Universidade, estima que o composto pode ser suficiente para um combate eficaz contra tumores. Em sua primeira tentativa, Elizângeal logrou reduzir 80 % de um câncer em um experimento só inicial. Maiores informações no site da UFPE.



Saúde a todos

segunda-feira, 21 de dezembro de 2009

APENAS COINCIDÊNCIA-SERÁ?

RECEBI ESSA MATÉRIA DE UMA AMIGA  E ADOREI,POR ISSO RESOLVI COMPARTILHAR COM TODOS,É MUITO CURIOSO E INTERESSANTE!!!

**Uma fatia de cenoura parece um olho humano.
A pupila, íris e linhas raiadas são semelhantes ao olho humano...
e a ciência agora mostra que a cenoura fortalece a circulação sanguínea e o funcionamento dos olhos.

**Um tomate tem quatro câmaras e é vermelho.
O coração é vermelho e têm quatro câmaras.
Toda a investigação mostra que o tomate é de facto um puro alimento para o coração e circulação sanguínea.





**As uvas crescem em cacho que tem a forma do coração.
Cada uva assemelha-se a uma célula sanguínea e toda a investigação cientifica mostra que as uvas são também um alimento profundamente vitalizador para o coração e sangue.



**Uma noz parece um pequeno cérebro, com hemisférios esquerdo e direito, cerebelos superiores e inferiores.
Até as rugas e folhos de uma noz são semelhantes ao neo-córtex.
Agora sabemos que as nozes ajudam a desenvolver mais de 3 dúzias de neurotransmissores para o funcionamento do cérebro.

**O aipo, bok choy, ruibarbo e outros são idênticos a ossos.
Estes alimentos atingem especificamente a força dos ossos.
Os ossos são compostos por 23% de sódio e estes alimentos têm 23% de sódio.
Se não tiver sódio suficiente na sua dieta o organismo retira sódio aos ossos, deixando-os fracos.
Estes alimentos reabastecem as necessidades do esqueleto.



**Berinjelas, abacates e peras ajudam à saúde e funcionamento do ventre e do cérvix feminino – eles são parecidos com estes órgãos. Atualmente a investigação mostra que quando uma mulher come um abacate por semana, equilibra as hormonas, não acumula gordura indesejada na gravidez e previne cancros cervicais.
... Demora exatamente 9 meses para um cultivar um abacate de flor a fruta.
Existem mais de 14 000 componentes químicos fotolíticos em cada um destes alimentos
(a ciência apenas estudou e nomeou cerca de 141).









**Figos estão cheios de sementes estão pendurados aos pares quando crescem.
Os figos aumentam a mobilidade e aumentam os números do esperma masculino, assim como ajudam a ultrapassar a esterilidade masculina.

**As batatas doces são idênticas ao pâncreas e de fato equilibram o índice glicêmico de diabéticos.




**Toranjas, laranjas e outros citrinos assemelham-se a glândulas mamárias femininas e realmente ajudam à saúde das mamas e à circulação linfática, dentro e fora das mamas.


**As cebolas parecem células do corpo.
A investigação atual mostra que a cebola ajuda a limpar materiais excedentes de todas as células corporais.
Até produzem lágrimas que lavam as camadas epiteliais dos olhos...



QUE LINDO , NÉ ?!

A NATUREZA IMITA O CORPO OU O CORPO IMITA A NATUREZA ???

OBRIGADA PELA MATÉRIA MAX TOVÁR...